קטגוריה: ספרד

ב-31 במארס 1492 חתמו "המלכים הקתולים" איזבלה ופרננדו על צו גירוש כל יהודי ספרד. הרבה יהודים כבר לא נותרו בספרד לאחר כמה מאות שנים של המרת דת סוחפת תחת לחצים

פאייה היא מנת אורז, במקור מחבל ולנסיה שבספרד, הנאכלת במיוחד בימי ראשון ובחגיגת הפאלס. ישנן גרסאות רבות למנה עם מרכיבים שונים. לפאייה בדרך כלל מוסיפים ירקות, בשר ופירות ים. שלושת המרכיבים העיקריים של המנה הם אורז, זעפרן ושמן זית. במסעדות

"ויקרא אליו (ישוע) את שנים עשר תלמידיו ויתן להם שלטון על רוחות הטומאה לגרשם ולרפוא כל חולי וכל מדוה. ואלה שמות שנים עשר השליחים: הראשון שמעון הנקרא פטרוס ואנדרי אחיו,